Mì ăn dặm Hakubaku – Bí quyết dinh dưỡng cho cả gia đình

Khoảng thời gian ăn dặm của bé là một hành trình rất đáng nhớ đối với bố mẹ. Để cho bé ăn ngon, ăn khỏe, với chế độ dinh ăn dưỡng nhất, các bố mẹ đã phải hao tốn không ít công sức và tâm huyết của mình. Cho bé ăn gì và lên chế độ dinh dưỡng cho bé ra sao luôn là câu hỏi khiến các bố mẹ đau đầu. Thấu hiểu được điều đó, mì ăn dặm Hakubaku luôn tự hào là một người bạn sẵn sàng đồng hành cùng các bố mẹ, chia sẻ bớt gian nan trên hành trình quan trọng này.

Về công ty Hakubaku

Hakubaku là một thương hiệu đến từ Nhật Bản. Công ty Hakubaku là một đơn vị lâu đời được thành lập từ nắm 1941. Đến nay, công ty đã đạt đến con số gần 80 hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Công ty Hakubaku chuyên cung cấp thực phẩm có nguyên liệu từ các loại hạt tốt cho sức khỏe. Sản phẩm nổi trội nhất của công ty chính là mì ăn dặm Hakubaku.

Hakubaku hoạt động trên sứ mệnh “Kết nối con người và các loại hạt bằng hương vị và sức khỏe”. Tính đến thời điểm hiện tại, công ty Hakubaku đang chiếm thị phần số 1 trong ngành lúa mì và hạt hỗn hợp tại Nhật Bản. Hai dòng sản phẩm chính của Hakubaku đang được phân phối tại Việt Nam là Mì ăn dặm và Hạt sức khỏe.

Mì ăn dặm Hakubaku – Phiên bản mì không muối tốt cho sức khỏe

Mì ăn dặm Hakubaku hay còn gọi là mì baby Hakubaku. Mì có 3 loại là: Mì somen, mì udon và mì spaghetti cho bé nhiều lựa chọn hơn. Đặc điểm nổi trội nhất của mì ăn dặm Hakubaku chính là thành phần hoàn toàn tự nhiên và nhiều dinh dưỡng. Sợi mì được làm hoàn toàn từ bột mì nhiều đạm, chất xơ và khoáng chất. Đây sẽ là một lựa chọn cực kỳ hợp lý trong thực đơn ăn dặm cho bé.

Các bé thường sẽ ăn bột và cháo rất thường xuyên trong giai đoạn ăn dặm đầu đời. Vì chúng không chỉ dễ ăn mà còn không gây tổn hại đến răng miệng non nớt của bé. Tuy nhiên, các món ăn này đôi khi sẽ gây cảm giác ngán ăn, khiến bé không cảm thấy thích thú với việc ăn uống nữa. Thấu hiểu được tình trạng đó, mì ăn dặm Hakubaku ra đời với nhiều phiên bản đa dạng (somen,udon, spaghetti ). Giúp thực đơn ăn dặm cho bé thêm đa dạng, phong phú. Nó còn giúp bé không bị nhàm chán, ngán ăn, tạo cảm thấy thích thú hơn khi ăn.

Vậy đâu là điểm đặc biệt nhất của mì ăn dặm Hakubaku so với các loại mì khác?. Đó chính là sợi mì hoàn toàn không muối. Sở hữu vị ngon từ bột mì nguyên chất. Sử dụng công nghệ tách muối hiện đại tại Nhật và hoàn toàn không có chất bảo quản. Đặc biệt, với sợi mì dai dai, chỉ dài 2,5. Bé có thể vừa ăn vừa tập được lực nhai tốt hơn mà không sợ bị hóc.

Hạt đại mạch Hakubaku

Bên cạnh mì ăn dặm Hakubaku, thương hiệu này còn có các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu. Bao gồm hạt đại mạch Hakubaku và 16 loại hạt khô dinh dưỡng

Hạt đại mạch là một trong số các loại hạt giàu dinh dưỡng. Nó chứa chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan với tỷ lệ cân bằng. Dinh dưỡng trong hạt đại mạch có tác dụng nhuận trường và có cải thiện táo bón.

Bên cạnh đó, hạt dại mạch còn giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Sau bữa ăn, lượng đường trong máu sẽ tăng lên và insulin được tiết ra. Insulin sẽ tiêu thụ một lượng đường nhất định để chuyển thành năng lượng. Lượng còn lại sẽ chuyển thành chất béo không tốt cho sức khỏe. Đó là lí do vì sao các chuyên gia khuyên chúng ta nên kiểm soát lượng đường trong bữa ăn. Hạt đại mạch sẽ giúp bạn làm tốt việc đó. β-glucan dạng rắn trong hạt đại mạch sẽ chuyển chậm rãi từ dạ dày đến ruột. Kéo dài thời gian để tiêu hóa và hấp thu. Giúp ngăn ngừa sự tăng đột ngột lượng đường trong máu. Ăn hạt đại mạch vào bữa sáng còn giúp hạn chế tối đa lượng calo nạp vào trong ngày.

16 loại hạt giàu dinh dưỡng

16 loại hạt Hakubaku gồm có: Hạt đậu đen, hạt gạo đen, Hạt Quinua, cao lương đỏ, đậu đỏ, hạt dền, hạt gạo đỏ, gạo lứt, mè đen, mè trắng, hạt ngô, hạt ý dĩ, hạt ngô nếp, hạt kê vàng, hạt lúa mạch, hạt kê Nhật. Bên cạnh mì ăn dặm Hakubaku thì danh sách trên cũng chính là danh sách các loại hạt dinh dưỡng cho bé mà mẹ nên áp dụng trong thực đơn ăn dặm của con.

Dinh dưỡng trong các loại hạt sẽ giúp cho biểu đồ ăn dặm của bé được cân bằng hơn. Bởi bé không chỉ cần dinh dưỡng từ thịt, cá, rau củ. Mà các loại đậu hạt cũng góp một phần quan trọng trong biểu đồ ăn dặm của bé. Giá trị dinh dưỡng của các loại hạt kể trên là vô cùng to lớn.

Ăn các loại hạt có tốt không? Và Công dụng của các loại hạt là gì? Dưới đây là một số lợi ích của các loại hạt mà bạn cần biết:

• Hạt dền chứa Canxi gấp 23 lần gạo trắng, giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe xương. Hỗ trợ hoạt động của tim và hệ hần kinh.
• Hạt mè trắng chứa các axit amin thiết yếu & các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm,…
• Hạt kê vàng chứa vitamin B1, chất xơ, sắt & magiê,…
• Lúa mạch, đậu đỏ, hạt kê Nhật chứa nhiều chất xơ, giúp giảm  cholesterol trong máu. Ngoài ra nó còn kích thích trực tràng hoạt động nhẹ nhàng, chống táo bón.
• Những loại hạt giúp giảm cân như: mè đen, hạt ngô, lúa mạch, gạo lứt,..

Q&A về mì ăn dặm Hakubaku và các loại hạt dinh dưỡng

Có thể luộc và trữ mì ăn dặm Hakubaku trong tủ lạnh không?
Hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, bạn nên trữ mì trong hộp hoặc màng bọc thực phẩm, rã đông và làm nóng trong lò vi sóng trước khi ăn.

Mì Somen có sử dụng dầu để chế biến không?
Hoàn toàn không

Nấu mì Somen bằng lò vi sóng có được không?
Bạn có thể hoàn toàn an tâm khi dùng lò vi sóng để nấu mì. Hãy cho mì cùng một ít nước vào bát. Đun trong lò vi sóng khoảng 5 phút (500W) là có thể dùng được.

Đại mạch và lúa mạch có giống nhau không? Vì sao tem phụ ghi là 100% lúa mạch?

• “Hạt đại mạch mochimugi là một trong những giống lúa mạch.” – Nhà nghiên cứu của Hakubaku
• Các giống lúa mạch, giống như gạo trắng, có cả “độ dẻo” và “độ đàn hồi”. Hạt đại mạch mochimugi là một loại lúa mạch có độ dẻo cao.

Những đốm nhỏ trển bề mặt mì Spaghetti là gì?
Mì ăn dặm Hakubaku được làm hoàn toàn từ lúa mì nghiền thô, nên nó chứa vỏ và cám lúa mì. Hai thành phần này tự nhiên và an toàn cho bé.